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Liebe Freunde & Gäste, liebe Genießer!
Ostern ist vorbei

OSTERN IST VORBEI

Wir starten diesen „Kochpausen-Newsletter“ mit einem großen Dankeschön für Ihre zahlreichen Bestellungen rund um das Osterfest.
Das hat uns wie erhofft eine tatsächlich höchst arbeitsreiche und anspruchsvolle Woche beschert und trotzdem/deshalb großen Spaß gemacht.
Viele von Ihnen haben auch schon klasse „Feedback“ gegeben, manche sogar mit besonders liebevoll angerichteten Tellern und Tafeln mit unseren Leckereien - auch dafür vielen vielen Dank!

Wie vorige Woche ja bereits angekündigt hier und heute vorsichtshalber noch einmal die
Information, wieso es noch kein Wochenangebot gab und geben wird:

Wir machen diese und kommende (14. und 15. KW) eine „Ruhepause“

Zum Glück müssen wir hierzu ja keine Ministerpräsidenten fragen, unser Körper & Geist hat dies uns deutlich genug mitgeteilt. Wir erholen uns nun mal ein paar Tage und freuen uns trotzdem jetzt schon auf das, was dann in knapp zwei Wochen geboten werden wird:
Sicherlich der erste HIESIGE SPARGEL vom Lindenhof, samt Frühkartoffeln und allem, was noch dazu gehört. Wunderbarer Quickborner Katenschinken der Familie Oberlies, für Sie fix & fertig präparierter Kalbsrücken oder Kieler Lachsforelle bis hin zu unserer hausgemachten Hollandaise. Vielleicht machen wir auch ein SPARGELRISOTTO mit frischen Krabben … eine SPARGELQUICHE, seien Sie gespannt.

Spargelquiche, Spargel mit Lachsforelle, Spargelrisotto

Neues für den Kaufmannsladen

Wir werden zum ersten Mal klassisches Sauerfleisch vom Ahrensböker Duroc in Gläsern für Sie parat haben und tüfteln auch an weiteren Ideen, die guten Dinge unserer schöne Region haltbar und lecker einzuwecken.

Sauerfleisch eingeweckt

Am 19. April 2021 geht es weiter

Wir melden uns dann Anfang der 16. Woche, am Montag den 19. April wieder mit einem neuen spannenden Angebot. Am 24. April also gibts hier im wahrsten Sinne wieder „was zu holen“.
Wir freuen uns auf Sie. Bleiben Sie bis dahin guter Dinge und gesund;

Mit herzlichsten Grüßen aus dem Gildepark,
Ihre Familie
Anja Anna & Jochen Strehler
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